安倍川餅 もち料理その３

餅料理シリーズその3  安倍川餅

安倍川餅とは・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　wikipediaより

江戸時代初期、安倍川の近くで、徳川家康が茶店に立ち寄ったところ
、そこの店主がきな粉を安倍川上流で取れる砂金に見立て、つきたて
の餅にまぶし、「安倍川の金な粉餅」と称して献上した。家康はこれを
大層喜び、安倍川にちなんで安倍川もちと名付けたという伝承がある。

実際は、江戸時代には、大変貴重で珍しかった白砂糖を使っているこ
とから有名になり東海道の名物となった。東海道中膝栗毛には「五文
どり」（五文採とは安倍川餅の別名）として登場する。
徳川吉宗も安倍川もちが好物だったようである。　

皆さん知ってましたか? う~ん、なるほどですね。















いやぁ～、これも旨い　　ヽ(^。^)ノ

あとはぜんざい作って終わりかな？
多分、いい加減にしろっ!!って思われてそうなんで・・・

話変わって少し前にTIEMCOホームページのフィールドレポート
に　“利根川Part 3 ”　UP　しました。　　　　　　　こちら


今回は今年発売予定のマルチスティック4.5in、5,5in
について書いてみました。ヘビダン、ネコリグでの使用です。
発売されたら参考にしてみてください。

明日は利根川に出撃してきま～す。
目指せ２０１０初バス!!です＾＾